دائرة المسالخ تمنح المستهلك الأمان و تنظم العمل من قبل الذبح حتى البيع
أحدثت وزارة الاقتصاد والموارد دائرة المسالخ التي من شأنها تنظيم عمل القصابين ومنع العشوائية، حيث يبدأ عملها من قبل الذبح عبر فحص الذبائح عن طريق أطباء مناوبين في المسالخ، وتأخذ على عاتقها نقل الذبائح من المسلخ إلى محلات القصابة بسيارات مبردة.
